Diez restaurantes de Valledupar fueron cerrados preventivamente por no cumplir con normas sanitarias

En operativos de Inspección Vigilancia y Control la Secretaría Local de Salud estableció medida sanitaria de suspensión total de trabajo o servicios de manera temporal en 10 establecimientos de comidas en Centros Comerciales.

De la inspección realizada en 18 restaurantes de la Plazoleta de Comidas en el centro comercial Guatapurí, y 14 en Mayales Plaza, 10 resultaron con medida sanitaria de suspensión de actividades; 5 en cada uno. Mientras que otros solo se aplicó desnaturalización y destrucción de alimentos por contaminación cruzada o fechas de vencimiento.

Estas acciones conllevan a unas recomendaciones específicas de mejoramiento para poder continuar con las actividades, en las que los establecimientos cuentan con un tiempo para subsanar los hallazgos y solicitar una nueva visita de la Entidad de salud para verificar el cumplimiento de la norma según la Ley 9 del 1979 artículo 576.